Pasqua 2025: Un'Esplosione di Sapori
Celebra la Pasqua con un pranzo indimenticabile nei nostri ristoranti, dove lo Chef Fabrizio Beltrami ha creato due menù d'eccezione per deliziare ogni palato.
Menù di Mare (€64,00):
Inizia il tuo viaggio culinario con la "Freschezza Marina" del carpaccio di polpo e la "Calore del Mare" della vellutata di cozze. Lasciati conquistare dallo "Scrigno di Gamberi" in sfoglia e dalle "Emozioni del Mare" delle mezzelune al baccalà. Prosegui con il "Profumo di Mediterraneo" della mezza zita con ragù di cernia e l'"Essenza di Ricciola" con timo e lime. Concludi con la "Tradizione Romana" delle taccole e la "Freschezza Tropicale" del semifreddo ai frutti esotici.
Menù di Terra (€54,00):
Immergiti nei sapori autentici con la "Delizia del Bosco" di millefoglie ai funghi porcini e il "Risveglio di Primavera" degli asparagi in tempura. Assapora l'"Armonia di Sapori" del nido di agretti e le "Emozioni di Langa" dei ravioli con brasato di Rubia Gallega. Lasciati avvolgere dall'"Abbraccio di Sapori" degli gnocchi di patate e dall'"Essenza di Agnello" con crosta di mandorle. Termina in dolcezza con la "Sapore Rustico" del waffle di patate e la "Dolce Tentazione" del semifreddo al croccante.
Non perdere l'occasione di vivere una Pasqua di gusto e raffinatezza!
Per prenotazioni fino a 12 ospiti